ГАРНЕЦ Мука полбяная цельнозерновая

Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков". В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной.

За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным. Технология холодного помола (t<40°C) позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.